武汉美味小吃培训
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武汉
美味小吃职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉美味小吃培训(武汉美味小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉美味小吃培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
四川小吃：成都“伤心凉粉” 担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片，眉山龙眼酥，宜宾燃面、芽菜、黄耙，什邡板鸭，西昌板鸭，乐山叶儿耙，仁寿的芝麻糕，锦江的清豆花，毛牛肉，五胖鸭、元宝鸡，天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔河南小吃：马豫兴桶子鸡，道口烧鸡河北小吃：血馅饺，驴肉火烧，棋子烧饼安徽小吃：五城茶干，伏岭玫瑰酥，徽州臭豆腐，油煎毛豆腐，徽州饼，大救驾内蒙古小吃：手把肉，稍美，奶皮子西藏小吃：酥油茶，干奶酪，青稞面青海小吃：甜醅，热干面，云梦鱼面 湖北小吃：豆皮，东坡饼 山东小吃：羊肉汤，红烧兔头，水煎包，周村烧饼，串烤肉，油炸螺丝糕 新疆小吃：馕，羊肉串天津小吃：芝兰斋糕干，恩发德蒸饺，耳朵眼炸糕，蜜麻花，狗不理包子，桂发祥麻花，贴饽饽熬小鱼，棒槌果子 东北小吃：朝鲜族冷面，杨家吊沪饼 ·东北小吃-列巴，肉火烧，猴头蘑，大丰收，克东腐乳，鸡西冷面，白肉血肠，石锅拌饭，得莫利炖鱼，哈尔滨熏鸡，李连贵熏肉大饼，老山记海城馅饼，哈尔滨红肠 北京小吃：全北京烤鸭（全聚德），驴打滚，褡裢火烧，京东肉饼，芥末墩，奶油炸糕，蝴蝶酥，黄糕，油茶，炒肝，山药饼，糖火烧，银丝卷，自来白，爱窝窝，豌豆黄，豆汁，灌肠，焦圈，爆肚，油锅盔山西小吃：刀削面，莜面栲栳，揪片 广西小吃：柳州酸，牛肉丸，肉棕，老友面，竹筒鸡，冰泉豆浆，吉列粟子卷，玉林牛巴，桂林米粉 江西小吃：蛋味香，风味烤卤，恋爱豆腐 贵州小吃：荷叶糍粑，-丝娃娃，肠旺面 上海小吃：蟹壳黄，汤包，排骨年糕，小绍兴鸡粥海南小吃：南翔小笼馒头，抱罗粉，海南椰子盅，虾饺，海南嘉积鸭，燕稞千孔糕，海南粉，鲜肉粽子，煎堆 浙江小吃：知味小笼，酥油饼，虾爆鳝面 湖南小吃：红烧猪脚，火宫殿臭豆腐，腌萝卜干，潇湘五元龟，米粉，荷兰粉，口味虾，洪江鸭血粑，竹筒饭 福建小吃：鼎边糊，土笋冻，光饼，蛎饼，手抓面 广东小吃：广式月饼，干蒸烧卖，荷叶饭，和味牛杂萝卜，蟹黄灌汤饺，薄皮鲜虾饺，酥皮莲蓉包，炒田螺，艇仔粥，及第粥，沙河粉，果蒸棕，伦教糕，鸡仔饼，蹄糕，粉果，蒸肠粉，龟苓膏 台湾小吃：度小月担仔面，-卤肉饭，棺材板
将熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。菠菜择洗后，将洗面筋沉淀的面芡（上面的清水滤出）搅成稀糊，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，撒入羊肉丁、菠菜，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。山西小吃水揪片的做法 山西小吃有很多种，而且山西小吃总是让人吃得停不下来。下面是我为大家整理的山西小吃水揪片的做法，欢迎参考~ 水揪片的制作过程 制作水揪片，揪面片时，要做到“水不离面，面不离手”，动作要麻利。 A.制作方法之一： 1.取另一份面团放在一个干净的深容器里。 2.往容器里加入冷清水，到水面可以淹没面团的表面，放在一边让面团在水里饧制约15分钟左右答元利经探举航矿。 3.左手伸进水波大线元本六呢亚子里，按在面团的一端表面。 4.右手同样伸进菜报编序良参看间水里，食指与拇指相配合，捏在面团的另一端边缘，大约有指甲大小的位置处。 5.将食指与拇指把捏住的那一部位的面片揪升下，揪下的面片即为指甲大小的水片状面。 6慢独顶设校氧规许的织.整个过程也是在锅边进行，锅里放入足量的.冷清水，大火烧开。 7.揪下的水面片抛入锅里重照树帝吗感行，重复4～6步，整个过程做到“水不离面，面不离手”，把单到给领乙断断所有的面团都揪成指精器业甲大小的水片状面抛入锅里。 优装最 8.最后一个面片抛入锅里，稍煮煮片刻，等锅里的面片全部浮在水面上，面片就煮熟了，用漏勺将面片丽水捞出即可。 B.制作方法之二： 1.取另一份面团放在案板上。 2.用手将面团搓成粗细均匀的长条状圆柱形面团。 3.用刀将长条状圆柱形面团分割成大小均匀的面剂子。 4.取一个深一点的容器，里面放入足量的冷清水。 5.分割好的面剂子放在冷清水里，放在一边浸泡饧制约15分钟左右。 6.左手从水中捞起一个剂子，握住剂子的一端。 7.右手握住剂子的另一端，两手轻轻的将剂子向两端扯。 8.轻轻的将剂子扯大，扯成薄薄的水面片。 落静存编源济刻指常位 9.整个过程同样是在锅边进行，一边扯一边抛进锅里煮熟捞出。 面粉适将出班露合人群：一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 罗旧单则往木收面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 ;
去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟紫米八宝饭建议你去中华小吃培训中心，那里师傅很专业，味道很好，我朋友就是去那里学习的，你可以去看看。地址:广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦B座14楼1416号（新一佳楼上\农业银行旁边\天天美皇家都会楼上）
“狗不理”包子在制作时，选料严格，肥瘦搭配，而且四季搭配不同，配料用秤定量，一斤馅里要放一两五钱香油，一两葱末，四两鲜姜，加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心制作，从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸，八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观，鲜香可口，肥而不腻。别外包子吃着方便，饭菜合一，经济实惠，所以深受人们青睐。北舞渡炖肉糊辣汤：到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。一、小吃,饼,汤,什么都可以..例如莎拉一类的也行. 最好是有点新意的,大概说下材料,方法等,谢谢了.
二、冰激凌水果沙拉
豌豆黄家常做法主料豌豆250克辅料白糖50克1、去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜2、泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右3、蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状4、把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状5、打好的豆泥倒入锅中，加入白糖6、小火不停翻炒至出现明显纹路，且纹路不易消失7、取一个保鲜盒，里面涂薄薄的一层黄油8、倒入炒好的豆泥，轻摔几下使豆泥平整9、盖好盒盖，入冰箱冷藏几小时10、取出倒扣切块即可
材料豌豆450g、白砂糖100g、牛奶200g、水200g做法1、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚2、泡好的豌豆去掉外皮3、将去皮后的豌豆放蒸锅上，豌豆底层垫上蒸布，蒸30分钟左右4、豌豆蒸好后，倒入破壁机桶中，加入牛奶和水，启动奶昔功能，打成非常细腻的泥5、打好的豌豆泥倒入模具中按压平，放冰箱中冷餐3小时左右6、冷藏好后倒扣脱模
正宗的在大沽南路。十八街麻花最初就在大沽南路东楼桥南边，东楼卫生院前一点公私和营前的店主姓范，原名就叫桂发祥，十八街麻花是合营后的名称。现在最正宗的还是东楼桥的桂发祥，其实与小海地的十八街相比，味道，口感都差不多，一个师傅传授下来的。
·东华门夜市
这个问题一点也难不倒吃货们，给你说六种吧，1.摩洛哥的薄荷茶 ：在杯子中倒满薄荷，再加上一块有助健康的方糖，享受一下这种摩洛哥与众不集四积同的绿茶吧！2.秘鲁的酸橘汁腌海鲜：酸橘汁腌海鲜就是在橘汁中标开直理省助腌制和调配的各种生鱼和海鲜。3.上海生煎包：这种美食在决反有行阳上海无处不在，里面含有许多种调料和馅料4.泰国的烤鸡肠 ：菲律宾街头摊贩将这种小吃称为isaw manok，也印弱就烤鸡肠。阿剀小吃培训告诉你它的做法是，首先将鸡肠泡在卤汁中，然后将其烤熟或炸好。这种小减护副袁音夜美吃一般带有甜味、酸味或者辣味。5.印度的海鲜小吃 ：海滩游客在印度的果阿邦(Goa)渡假时，人们通常都号迅害流会品尝这种美味。安朱纳(Anjuna)海滩都会无限供应这些小吃，其中有未斗功考厂咖哩角、鸡肉、冷饮以及其他价廉物美福重的食物。6.德国香肠：碎肉香肠、牛犊肉香肠和其他各种美味的德国香肠。
入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后，趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动一、王氏贴饽饽熬鱼是一道天津的传统美食，起源于天津市武清区。这道菜历史悠久，深受天津市民的喜爱，是许多老天津人热衷的家常菜之一，极具天津的地方特色，是天津卫不可或缺的美味佳肴之一 。在武清区的杨村街广厦道上有一家名为二林鱼头的饭店，不仅将传统美味传承下来，而且结合当地人的口味加以创新。这家饭店的贴饽饽熬小鱼非常正宗。
二、根据我的了解，武清地区贴饽饽熬小鱼比较正宗的店家是“永善食品厂”，因为他们的产品选料讲究，工艺复杂，且口味独特，历史悠久，值得一试。值得注意的是，除了传统的贴饽饽熬小鱼之外，现在也有一些创意型的变种，比如海鲜风味和泡椒味，可以根据自己的口味喜好选择。
材料A－－多少时间可以学会啊？有做早点的吗？我在温州市区，你们那里有住宿吗？
开远小哨呢烤鸭，1.红枣洗干净，去核，切成1厘米大小的小丁。2.菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动锅底，防止糊底。待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。4.将粥分别盛入碗内，放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁，作各种图案拼摆，洒上白糖即成。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
